テテ州


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★使えるタクシー


★美味しいレストラン

○レストランマランベ。タクシーでないと行けません。名前は分かりませんが、ザンベジ川沿いに川の見える高級バラッカがあります。テテで唯一、生ビールが飲める店です。

○生ビールの飲める店、以降増えました。レストランマリオス、ペンサオンバオバブ、Av.de independencia沿いのバンカ、クルザメントザンビアのバンカ、そして近所のメルカド内、+(マイス)ジョベンです。

○タバコ工場付近のretino。テテ一番の美味しさと言っても過言ではありません。ポルトガル料理。おススメは海鮮リゾット。さつま揚げみたいなものが3枚ついてきて、これがウマイ!タバコ工場と反対側にあります。

 


★オススメホテル

 


★見逃すな!名所

○やっぱりソンゴ(別名、カホラバッサ)のダムでしょう。ソンゴへはシャパで行けますが、ダムを見るためにはテテからタクシーをチャーターする必要があります。ソンゴにタクシーはありません。

○カルバオンミネラル。隣のディストリート、モアティーゼです。

 


★名産品・特産品情報

○赤いじゃがいも。皮は赤いけれど、味はじゃがいもです。さつまいもとは違います。粘りけがあり、フライドポテトにすると美味しいです。

○シコワ。ダム湖で採れる魚を乾燥させたもの。塩がすごいので、1日水につけて塩抜きしてから、フライにするか、トマト味のソースで煮込みます。1匹120メティ前後。

○マランベ。バオバブの木の実。酸っぱいですが、砂糖と牛乳を加えるとヨーグルト風味になります。コレステロールに効果があるそうです。


★近づくな!危険、トラブル発生地域