有機肥料 - 山形―食の辞典 yamagata food dictionary in web

**概要

　化学物質を使用せず、動植物由来の原料から作られた肥料。牛糞、鳥糞などのぼかし肥料や、木酢ニンニク漬け、激辛南蛮漬け、乳酸菌剤（米のとぎ汁と牛乳を使用）などがある。